NATIONAL COUSINE AND FOODS
  • Мы действительно хорошо провели время в Узбекистане, Кыргызстане и Кашгаре. Все гиды, водители, проживание и еда была фантастической! У нас было много положительного опыта. Программа сработала отлично и мы ваши счастливые клиенты.
    Assoc Prof Regine Wagner
    Visiting Fellow Flexible Learning Institute Charles Sturt University

  • У нас было много гидов в ходе наших путешествий по миру, но никогда не было ни одного лучше, чем гид из Roxana Tour Он работал без устали для нас день и ночь. Его усилия для нас были намного выше того, что было бы "хорошо".
    Dr. Paul Hettinger
    Orlando, FL, USA 32818

  • I have been coming to Uzbekistan for 32 years and as a Tour leader for different companies, I can say that Roxana Tours is the best travel company in Uzbekistan I had in 32 years.
    Gary Wintz, LA
    Tour leader from ZOE and Mountain Sabeck

  • Я хотел бы отправить вам быстрое электронное письмо с благодарностью за замечательный тур, который вы предоставили. Со времени нашего прибытия в Ташкент до отъезда у нас не было проблем, и все было в первом классе.
    Richard L. Wolfel, Ph.D.
    Assistant Professor of Geography
    United States Military Academy
    West Point, NY 10996

  • Я действительно впечатлен и хотел бы поблагодарить вас от всего сердца, на самом деле вы не только завоевали мое уважение и восхищение, я приветствую вашу эффективность, не говоря уже по меньшей мере, я благодарен, я уверен, что я не буду путешествовать снова в Узбекистан без вашего участия в моем маршруте.
    Saud A.Al Jaidah
    CEO/ Al Jaidah Intl. Doha, Qatar

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ И ЕДА

УЗБЕКИСТАН КУХНЯ

Говоря об узбекской кухне, можно только глотать от ожидания, поскольку названия самых вкусных и аппетитных блюд приходят в духе невероятного аромата, а именно: плов, манты, шурпа, шашлык, сомса, лагмон. Невозможно сохранять спокойствие, просматривая или просто просматривая фотографии таких блюд. Кухня Узбекистана должна быть горячей и горячей, и недаром эту кухню любят и уважают во всем мире. Являясь одной из кухонь, отличающихся разнообразием и широким ассортиментом по вкусу и внешнему виду, узбекская кухня является одной из самых вкусных в восточных странах.

Следует отметить, что почти все блюда относятся к старым временам, когда еда сопровождалась особыми ритуалами, которые актуальный в актуальном состоянии. Тысячелетняя история доказывает, что может похвастаться блюдами со специфическими особенностями.

Несомненно, узбекская кухня переняла кулинарные традиции, заимствованные у турецких, уйгурских, таджикских, татарских и многих других народов, что делает их специфичными для кухни. Во время туров по Узбекистану путешественники могут пройти такие курсы, как люля-шашлык, богурсак, мастава, димлама. Ни в коем случае не легко вспомнить названия курсов, хотя посетители, которые путешествуют по Узбекистану, могут вспомнить вкус такой кухни на память на конец дня.

Дело в том, что различные узбекские рецепты относятся не только к мясу в качестве основного ингредиента, но и к зелени, фруктам, специям и травам. Теплый климат обязывает богатые посевы фруктов и овощей, виноградные лозы, цитрусовые, ягоды и орехи. Здесь можно легко удовлетворить гастрономические пристрастия каждого. Пирожные стоит отметить также и кисломолочныетовары. Несмотря на какое-то научное название продуктов, подлежащих ферментации, в результате получается натуральная, вкусная и полезная еда. Мясо является одним из основных ингредиентов, заслуживающих особой чести, хотя оно варьируется от региона к региону (говядина, баранина, конина).

Что касается еды, узбекский народ, как и большинство людей в мире, имеет ее три раза в день: завтрак - нонушта, обед - тушлик овкат и ужин - кечки овкат. Интересно, что «нонушта» означает «рвать хлеб». Хлеб особенный в регионе: его выпекают в специальном тандыре (глиняная печь) в округлой форме. Столовая сервировка начинается с фруктов и конфет, затем подаются салаты и овощи, а затем первое и второе блюда.

Кухня Узбекистана представлена вкусным и богатым ягненком, золотым округлым хлебом, разнообразными специями, вкусным зеленым чаем и тысячами фруктов и конфет, и, кроме того, гостеприимство узбекского народа является приоритетом для культуры страны.